Poivre chaud et piquant aux arômes chocolatés.Ce poivre de liane, cultivé sur le contrefort de l'Himalaya, est un poivre très intéressant à utiliser. Il s'associe très bien avec les viandes comme l'agneau, le porc et les volailles.En sucré, il apporte chaleur et arômes subtils de cacao dans les confitures ou en association avec des fruits comme l'ananas ou la poire.
Facilitez-vous son usage : Moudre avec le moulin à poivre long pour un résultat parfait.
- Origine : Népal
- Poids net : 160 g
- DDM: 4 ans à date de fabrication
- Conditionnement : pot refermable de 330 ml
- Conditionné dans un atelier qui utilise : sésame, moutarde, fruits à coque, céleri, arachides, gluten.
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