La poudre de noisette torréfiée s'utilise beaucoup en pâtisserie dans les préparations suivantes : pralinés, crèmes, bavarois... et en cuisine en panure, dans des sauces...Du salé au sucré, l'utilisation de cette poudre au goût très présent de la noisette grillée est un incontournable.Les Chefs et Pâtissiers ont largement participé à la notoriété de Koki en aidant au développement de la qualité de ces noisettes françaises.
- Origine : France
- Ingrédients : 100% noisettes en poudre
- DDM : Mois de grillage 18 mois
- Poids : 500 g
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