Le praliné Valrhona amandes et noisettes 50% est un parfait équilibre entre l'amande d'Espagne et la noisette d'Italie.Ce praliné offre en bouche une perception peu sucrée aux notes grillées typiques des fruits secs. De texture lisse et homogène, ce praliné finement broyé s'utilisera parfaitement pour toutes les applications traditionnelles de la pâtisserie (ganache, crèmes...) ou tout simplement sur des tartines.
- Ingrédients : sucre, noisettes d'Italie 25%, amandes d'Espagne 25%, lécithine de soja, extrait naturel de vanille.
- A conserver dans un endroit sec entre 16 et 18°C
- DDM : 10 mois à compter de la date de fabrication
- Origine : France
- Poids net : 300 g
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