Ce praliné artisanal est fabriqué en France, au coeur du Pays Basque, dans le respect du produit et de la recette traditionnelle, sans ajout de conservateurs ni de lécithine.Composé d'un mélange torréfié et broyé d'un minimum de 50% de fruits secs et de sucre, le praliné est généralement utilisé en confiserie, pour les fourrages de bonbons chocolat, ou en pâtisserie. Applications :Le praliné artisanal amandes/noisettes 50% peut servir de garniture pour vos pâtisseries : muffins, beignets, fondants, tartelettes...et la réalisation du Paris-Brest.Également délicieux en chocolaterie en association avec du cacao, ou pour la confection de glaces.
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