Le Pâté de canard de la maison Oteiza a été fabriqué dans les règles de l'art et se déguste bien frais en entrée ou à l'apéritif sur du pain de campagne.Plus fin et plus goûteux que le traditionnel pâté basque, il viendra étoffer une belle planche apéritive à partager.Le pâté était fait autrefois pour conserver la viande avec le gras et les épices.Avec le temps, les recettes ont évolué, et de nouveaux ingrédients ont été ajoutés pour les rendre encore meilleurs ! Succès assuré avec ce pâté de canard, valeur sûre de la maison Pierre Oteiza, éleveur et artisan dans la vallée des Aldudes au Pays Basque.
- Ingrédients : maigre et gras de porc 39%, viande de canard 36%, foie de volaille 18%, oignons frits, sel, farine de blé, oeuf entier en poudre, saccharose, épices, cognac 1,1%
- Conservation/stockage : dans un endroit sec avant ouverture puis 3 à 4 jours au réfrigérateur après ouverture.
- DDM : 4 ans à compter de la date de fabrication
- Poids : 190 g
- Origine porc, canard, volaille : France
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