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Ces pétales de bleuet poussent dans des fermes dédiées, puis sont récoltés, triés et séchés selon un procédé spécifique.Ils sont complètement naturels et n'ont subi aucun traitement.Ces pétales comestibles d'un bleu violet profond apportent de la couleur et une saveur herbacée et très douce à toutes vos créations sucrées ou salées.
Applications : Les pétales de bleuet s'utilisent tels quels ou après avoir été infusés.En inclusion, ils relèvent le goût des mousses au chocolat ou aux fruits, des crèmes, des cakes, des muffins.Il est possible de les utiliser en boisson pour infusions, thés, cocktails...Mais aussi pour embellir les salades, les soupes et les entremets.
Ingrédients : bleuet 100% naturelDDM : 2 ansConservation : dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumièreConditionnement : boite kraft 10 g
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