Découvrez les Pétales de Tomates confites à l'ail des ours de la Maison Marc Peyrey. Les pétales de tomates sont délicatement pelés avant d'être confits dans un mélange d'huile d'olive et de tournesol, puis ils s'associent à l'aromate ancien qu'est l'ail des ours. Cette fusion confère aux pétales de tomates confites une onctuosité et une rondeur caractéristiques. Issus de tomates Roma cultivées en France, ils sont parfaits pour agrémenter des toasts à l'apéritif, des pâtes fraîches, du riz, des semoules, des pizzas et des légumes poêlés. En association avec l'ail des ours, ils se marient harmonieusement avec les poissons et les fruits de mer. Ces pétales de tomates confites peuvent être intégrés dans la confection de cakes salés, accompagner le poisson en papillote, composer des farces de viande, rehausser des omelettes ou enrichir des salades composées. Ils sont l'accompagnement idéal pour tous les types de fromages et pour tout plat assorti de fromage.
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