Faites la différence : Mariez couleurs, formes et saveurs !Les Mozaïk rectangulaires revisitent la présentation d'un grand classique pâtissier : La tarte.Le mariage de goûts délicats et de couleurs gourmandes pour une même tarte, surprendra vos convives ou clients.Les compositions possibles des parts de tarte en bandes ou individuelles sont multiples. Afin de faciliter le fonçage et de réaliser des fonds de tartes aux contours nets et aux bords d'épaisseur régulière, nous vous conseillons d'utiliser le découpoir pour rectangle à tarte Mozaïk.
Le conseil de Chef Philippe : "Réalisez des fonds colorés individuels pour des goûts plus subtils - pâte chocolatée, pâte pistachée... cela donnera un caractère haut de gamme à vos réalisations".
- Longueur : 12 cm
- Largeur : 4 cm
- Hauteur : 2 cm
- Matière : Acier inoxydable
- Utilisation : de -50°C à 250°C
- Conditionnement : lot de 4
- Entretien : Laver à la main avec une éponge non abrasive.
- Marque : MATFER
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