Le Diamant du riz italien !Ce carnaroli, par un procédé unique au monde, est vieilli pendant au moins une année dans des silos à température contrôlée à moins de 15°. Cela lui permet une meilleure capacité d'absorption des assaisonnements.Le germe est séparé du grain durant l'affinage pour ensuite être réintégré au grain par un procédé breveté, pour unir le goût spécifique du riz blanc et les éléments nutritifs du riz complet.Ce riz est reconnu par l'association Slow Food préservant les produits d'exception dans le monde.
- Ingrédient : Riz carnaroli.
- DDM : 36 mois à compter de la date de production
- Origine : Italie
- Poids net : 500 g
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