La sauce dessert Sensations Chocolat noisette Docello avec sa texture onctueuse et nappante, apporte une touche très gourmande à vos gâteaux ou boissons. Elle est composée de 15% de chocolat et de 10% de noisettes, ce qui lui donne un goût particulièrement riche, contrairement à d'autres nappages. Prête à l'emploi, il suffit de l'incorporer à vos préparations à un dosage égal à celui de votre gourmandise !
Applications :Sur les glaces, sur les tartes ou cheesecakes.Avec des crêpes, des gaufres.Pour la réalisation de vos verrines ou de vos entremets.Ou encore en accompagnement de pancakes, de brownies, muffins...Enfin pour la réalisation de délicieuses boissons chaudes ou frappées.
Recette du riz au lait à la sauce Chocolat noisette Docello (pour 2 personnes) : 100 g de riz rond1/2 litre de lait75 g de sucre1 gousse de vanille1 écorce d'orange2 œufsSauce dessert Chocolat noisette Docello1 pincée de sel
Faire chauffer le lait avec la gousse de vanille fendue en deux et l'écorce d'orange.Lorsque le lait entre en ébullition, plonger le riz, mélanger et cuire à feu doux jusqu'à ce que le riz ait absorbé tout le lait (environ 30-40 minutes).Clarifier un œuf et casser l'autre œuf entier sur le jaune, ajouter le sucre en pluie...et blanchir la préparation au fouet.Au terme de la cuisson du riz, retirer la gousse de vanille et l'écorce d'orange.Ajouter le mélanger œufs sucre, et mélanger à la spatule en bois. Prolonger la cuisson à feu moyen jusqu'à ce que la préparation épaississe.Réserver au frais dans des verrines. Au moment de servir, rajouter la sauce dessert Chocolat noisette Docello.
- Ingrédients : huile d'arachide, sucre, petit-lait en poudre, chocolat en poudre 15% (sucre, cacao poudre), pâte de noisettes 10%, amidon, lécithines, arômes.
- DDM : 12 mois, conservation à température ambiante. Après ouverture, utiliser dans les 4 mois.
- Poids net : 750 g
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