Le siphon professionnel Green Whip est spécialement conçu pour les préparations froides à base de produits laitiers ou de substituts végans (laits et crèmes de soja, riz, noix de coco, avoine, amande). Idéal pour l'élaboration de toppings, il permet d'obtenir jusqu'à 15% de rendement en plus qu'un siphon classique, économisant ainsi les matières premières et réduisant l'empreinte carbone et les coûts par portion d'au moins 10%.
Grâce à son rendement plus élevé, le siphon Green Whip permet un gain de temps et de main-d'œuvre à chaque remplissage. Le système fermé permet de conserver les préparations froides plusieurs jours sans altération de la qualité et sans ajout de conservateurs, réduisant ainsi le gaspillage alimentaire.
Fabriqué en acier inoxydable, avec une soupape inamovible, le siphon Green Whip est robuste et conçu pour durer de nombreuses années.Il est équipé d'un porte-capsule et d'une tête avec revêtement silicone anti-dérapant pour une bonne prise en main, et livré avec une douille "tulipe" en acier inoxydable, un joint silicone avec ergot pour un nettoyage facile, ainsi qu'un goupillon de nettoyage pour la tête et la douille.
Les cartouches de gaz ne sont pas fournies avec l'appareil.
- Volume : 50 cl
- Hauteur : 28 cm
- Poids : 770 g
- Température minimale d'utilisation : 1°C
- Température maximale d'utilisation : 30°C
- Durée de garantie : 2 ans
Commentaire