Le sucre glace, poudre blanche légère comme la neige, transforme les desserts en oeuvres d'art sucrées. De la simplicité d'un glaçage, à l'élégance d'une décoration, le sucre glace apporte une touche sucrée et esthétique à toutes les recettes.Il entre également dans la composition de certaines préparations sucrées (macarons, glace royale...).
- Ingrédients : sucre, fécule de pomme de terre
- Conservation : à l'abri de la chaleur et de l'humidité
- Poids net : 1 kg
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