Poudre de couleur blanc-crème, d'odeur et de saveur caractéristiques à la vanille. La vanilline a une odeur similaire à la vanille et est utilisée en arôme dans le domaine de la confiserie, chocolaterie, pâtisserie, biscuiterie.Attention à l'excès de dosage car elle pourrait restituer une certaine amertume.Le dosage moyen est de 10g/litre.
- Composition : sucre, dextrose, amidon de maïs, ethylvanilline
- Conservation : à l'abri de l'humidité et de la chaleur en emballage fermé
- DDM : 2 ans à date de production
- Poids net : 1 kg
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