Depuis 1868, la sauce TABASCO® est préparée en Louisiane sur l'ïle D'Avery, à partir de piments rouges sélectionnés par la famille Mc Ilhenny.La sauce Tabasco® est le produit d'un procédé de fabrication simple et méticuleux: après récolte à la main, les piments vieillissent pendant trois ans en fûts de chêne, où ils exalteront toute leur saveur.Ils sont ensuite égouttés puis mélangés à du vinaigre et ce filtrage qui révélera l'aspect final de la célèbre sauce.Conserver à température ambiante (inférieure à 25°C), bien agiter avant emploi.
- Ingrédients : vinaigre d'alcool, piments rouges (19%), sel.
- Origine : USA
- DLUO : 15 mois environ
- Poids net : 60 ml
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