Mélange tant pour tant prêt à l'emploi.Cette préparation est composée de 50 % de poudre d'amandes blanchies et de 50 % de sucre glace, d'où son nom "Tant pour Tant".Elle est idéale à la réalisation de macarons, de financiers, de dacquoises, de biscuits et autres pâtisseries fines.Vous pouvez également vous en servir d'ingrédient dans des crèmes pâtissières, des mousses et des garnitures pour desserts.Le tant pour tant apporte une texture moelleuse, fondante et aérée à vos créations pâtissières, ainsi qu'une saveur légèrement sucrée et amandée.Le tant pour tant apporte une texture moelleuse, fondante et aérée à vos créations pâtissières, ainsi qu'une saveur légèrement sucrée et amandée.
- Ingrédients : 50% poudre amandes (Californie), 50% sucre glace amylacé.
- Origine : amandes douces de Californie ou d'Australie
- DDM : 12 mois à partir de la date de production
- Poids net : 1 kg
Commentaire