Le tapis de cuisson silicone spécial choux, éclairs et pains, permet une cuisson homogène des choux, des éclairs ou des pains.La micro perforation de la toile aide à la circulation de l'air chaud sous la toile et favorise la coloration tout en garantissant une cuisson moelleuse.
Sur une face de la toile, 20 empreintes de Ø 5 et 3 cm aident au dressage des choux pour obtenir des résultats réguliers.Sur l'autre face de la toile, 14 empreintes de 12 x 2,5 cm aident au dressage des éclairs pour des résultats identiques.Le tapis sera posé sur sur plaque perforée ou grille.
- Dimensions : 40 x 30 cm
- Résistant de -60° à 230°C.
- En fibre de verre imprégné de silicone.
- Utilisation sans aucun graissage.
- Utilisable dans tous les types de four : ventilé, à sole, à vapeur, micro-ondes et en surgélateur
- Nettoyage facile à l'éponge.
- Garantie 2 ans pour une utilisation conforme
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