Avec ses rebords, le tapis lisse Silikomart permet d'étaler ou de couler avec une épaisseur uniforme une multitude de préparations : biscuits, caramel, pâte de fruits, ganache, joconde, crème...Il répond à toutes les normes en matière de sécurité alimentaire et est très facile à utiliser et à entretenir.Ce format intermédiaire est particulièrement apprécié par les professionnels ou les amateurs de cuisine et de pâtisserie.Un valeur sûre de chez Silikomart, la référence pour les moules en silicone ! Utilisation :
Un résultat net, régulier pour pâtisser comme un chef !
Idées recettes :Pâte de fruits aux abricots, brownie, fraisier...
- Dimensions de la plaque sans les rebords : 42 x 35 x ht 0,8 cm
- Température d'utilisation : - 70°C à 230°C
Commentaire