Terrine rectangulaire en porcelaine hôtelière Revol.Le couvercle sert aussi de plateau de présentation.Il est muni d'un orifice permettant d'y piquer un thermomètre/sonde à four pour surveiller la température à cœur du foie gras durant sa cuisson.
- Dimensions couvercle/plateau (ext./int.) : 24 x 11 cm/21 x 9 cm
- Dimensions intérieures : 21,5 x 9,5 cm
- Dimensions extérieures : 23 x 11 cm
- Hauteur : 6,5 cm
- Contenance : 1000 g
- Fabricant : Revol
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