Le thermoplongeur professionnel bénéficie d'une conception compacte avec ancrage simple, facile à ranger et à transporter.Se fixe sur tout type de casserole, marmite ou cuve pouvant contenir jusqu'à 40 litres d'eau.Il maintient à température constante l'eau dans laquelle sera plongé l'aliment (sous-vide) à cuire.Les résultats sont surprenants : les aliments sont plus juteux, tendres et succulents.
- Niveau d'étanchéité (liquides et solides) : IPX7
- Contrôle précis de la température
- Ecran tactile, interface utilisateur intuitive
- Fixation facile sur tout type de surface
- chauffe jusqu'à 6 L/min
- Volume d'eau maximum : 40 L
- Dimensions : 14 x 14 x ht 33 cm
- Poids : 1,9 kg
- Puissance : 1500 W
- Tension : 220-240V / 50-60 Hz
- Maintien à température : de 5° à 99°C (0.1°C)
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