La vanille solide Tadoka est la solution pour doser au plus juste ce trésor de la nature dans toutes vos recettes ! Primée au Sirha Innovation Awards 2023, Tadoka devient l'aide indispensable en cuisine autant pour son côté pratique que pour sa composition naturelle et subtile de concentré de vanille, de beurre de cacao, de gousses Planifolia en poudre (Madagascar), de gousses Tahitensis en poudre (Papouasie-Nouvelle-Guinée) et de grains de vanille.L'association des deux variétés de vanille offre des notes boisées et florales à ce petit cube de 4g.Plus besoin de peser ni mesurer, Tadoka apporte la juste dose de vanille. Grâce au support du beurre de cacao, il fond très facilement dans les préparations chaudes pour une aromatisation instantanée.Testée et approuvée par de nombreux chefs, Tadoka est économique et très qualitative. Applications :Le dosage moyen est de 1 à 2 doses par kilo de préparation.S'utilise facilement: à faire fondre ou à râper dans des recettes sucrées ou salées.
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