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Vinaigre artisanal de pommes, aux piments d'Espelette. Importé d'Amérique du Sud, le piment d'Espelette est devenu au Pays basque un incontournable de la gastronomie de cette région. La Vinaigrerie Saint Jacques a créé, avec cette association, une délicieuse spécialité aux accents d'Euskadi (Pays basque).Ce vinaigre est idéal pour les préparations gustatives en marinade ou en vinaigrette, mais également pour déglacer vos spécialités de viandes, de poissons ou de crustacés, associant l'acidité et le piquant de ce vinaigre.
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