Le mélange d'épices Grill & Plancha de Max Daumin est composé de neuf épices nobles.La Maison Daumin, forte de son savoir-faire et de sa connaissance des épices, a élaboré cet assemblage à partir de produits d'une qualité exceptionnelle. Il combine deux sortes de poivre, le poivre noir de Madagascar à maturité avec une touche de poivre sauvage Voatsiperifery, ainsi que du paprika fumé d'Appellation d'Origine Protégée de Hongrie pour créer une base boisée et fumée.Le thym, le cumin, l'oignon et une légère touche de coriandre ajoutent des notes herbacées, citronnées et légèrement orientales.Enfin, une très subtile touche de cardamome originaire des Ghats occidentaux du Kerala vient sublimer cet assemblage. Le mélange d'épices Grill & Plancha de Max Daumain est parfait pour accompagner vos légumes et se marie à merveille avec les viandes rouges et blanches grillées au barbecue. Cependant, il est important de faire attention à la chaleur du feu de votre barbecue ou grill, car elle peut altérer les saveurs des épices. Pour profiter au maximum de ces épices, il est recommandé de mariner les viandes avant de les faire griller ou simplement de les saupoudrer lorsque la viande est prête à être servie.Pour plus de gourmandise, vous pouvez utiliser le mélange Grill et Plancha avec de la melasse de grenade pour laquer vos viandes et vos ribs.
- Ingrédients : Paprika fumé, Oignon, Poivre, Cumin, Thym, Coriandre, Poivre Voatsiperifery, Cardamome
- Poids net : 70 g
- Conditionnement : Sachet papier kraft avec zip
- Marque : Max Daumin
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